築地場内８号館のやじ満へ。「やじまん」だと思っていたが、正しくは「やじま」と読むそうだ。 名物の牡蠣ラーメンを期待して入るも、１０月から３月までの限定メニューとのこと。代替案のあさりラーメンも、残念ながら前の客で丁度品切れに。 なので、ニラ…

お昼に訪問。フレンチ出身のラーメン屋とのこと。 変わったメニューが多く注文に悩む。 とりあえず一番目立っていた、数量限定の「えり」を頼んだ。メニューは人名が付けており、少し分かりづらい。 衣利（えり）900円 ライス無料 スープの代わりはクリーム…